学生時代からの友人N嬢が遊びに来てくれました。
久々に博多弁で気心知れた友人と喋ると、寛いだ気持ちになれるのが不思議。
関東で暮らしており、何となく博多弁を封印して過ごしていますので
たまにはこうして喋らんといけんねえ～。
彼女のお土産は、このロールケーキ。
ずばり、一口でとりこになってしまいました、好みの味です。
ロールケーキが流行って久しいですが、美味しいとは思いますが正直、
そこまで取り立てて「大好きなんですっ！」と訴えるほどでもありませんでした。
しかしこれは、ストライクゾーンにバシッと入ってきました。
梅林堂というお店のもので、埼玉県内にたくさん店舗があるようです。
名前の由来は、厳選された6種類の材料しか使ってないことにあるそう。
北海道産生乳100％生クリーム。
→軽い味わいのクリームで、もっと食べたくなるくらい。
小麦粉（埼玉県産地粉 彩奥義）
→地元の粉を使ってることにも好感を持ちます。まさに地産地消。
白詰草蜂蜜（ハニークローバー）
グラニュー糖
→えっと、この辺にはあまり感想は持っていなくてすみません。
地養卵
→平飼いとまでは行かないのですが、飼料にこだわって育てているらしいです。
詳しくは、地養卵のサイトでどうぞ。
胡麻油
→サラダ油やバターではないのですね。
面白いなあ、色々試した結果なんでしょうね。焼き色も鮮やかになるのかな。
生地自体は、カステラに近い印象でした。
卵の風味が強くて、しっとりしているのです。
お供には、N嬢の「シンプルな方がいいかも」との助言により、
紅茶、それもダージリンを淹れてみましたが、ばっちり。
私の今までの法則では、生クリームには紅茶よりもコーヒーの方がいいかなと思ってたのですが、
この軽やかなクリームは、ストレートの紅茶とも調和するものですね。
翌日は、夫と残りを半分ずつ朝ごはんにぺろっと食べてしまいました。
彼が朝からこんなに食べられるのだから、間違いないです。
（私はどっちにしろ朝から食べられる）
この梅林堂さんのサイトを今回見て、あ！と思ったことが2つ。
1つは、五家宝という、きな粉の香ばしさが素晴らしいお菓子のお店だったんだ、と。
まだ関東に住んでいなかった頃にお土産で頂いたことがあり、
これは美味しいと思ってたのですが、なんとなくずっとそのままだったお菓子です。
再会できたので、今度買ってこよっと。
もう1つは、行ってみたいと思いつつまだ叶っていない麻布十番の
和風スイーツカフェ-梅芯庵の関連会社だったということ。
こうなったら此処にも早く行きたいなー。
そんな訳で、N嬢のお陰で、関心あるお菓子がすーっと繋がった面白い日でした。
ありがとね～！
