2019/03/17

東京:巣鴨「パティスリー ヨシノリアサミ」


もっとこちらのパフェを旬を追って食べたいと思っていたのにあっという間に1年くらいたってしまっていて、月日が流れる速さに驚愕しております。
私は桜のモンブランパフェ1400円。
構成は、桜のアイスクリーム、生クリーム、フローズンフランボワーズ、イチゴ、塩サブレ、フランボワーズソース、ビスコッティ、桜ペースト、洋酒漬けチェリー、乾燥フレーズ、リキュール漬けカシス。
そして…

向こう側に抹茶のアイスクリーム。
細長いのはチョコレートで、こんな細さでもおいしさが伝わる…。

夫のはクープアムール1400円。
写真を貰い損ねているので、構成要素だけメモ。
洋ナシのアイスクリーム、ミルクチョコレートのアイスクリーム、生クリーム、塩味のサブレ、洋梨、シュトーレン、フランボワーズのメレンゲ、フランボワーズのエクレア、サブレのチョコレート掛け、フランボワーズソース、フローズンフランボワーズ。
アイスクリームはどちらも味見させてもらって、勿論おいしかったです。