紫芋羊かん|おうちでお茶|紅茶とお菓子|野菜ソムリエ・パンコーディネーター Noriko が、食事、紅茶、旅行を楽しむ暮らしサイト
暦の上では春でも、寒い寒い日が続きます。 そんな時には熱い紅茶と羊かんで。 すっかりお菓子の材料の定番になった紫芋の羊かんです。 鴨川辺りのお土産で頂いたもの。 見た目は普通の小豆の羊かん風ですが むっちりと口の中で噛むと紫芋なので、 そのギャップが面白い。 芋羊かんともまた違った美味しさです。 少しもたっとしたおやつにあわせた紅茶は 爽快な飲み心地のウヴァのストレート。 きりりと口の中を引き締めてくれます。