ミニアボカドバーガー

昨日ハンバーグを焼こうと思った時から、今日の朝ごはんを思いついており、
夕方ちょいとミニバンズを焼いておりました。

で、今朝は、そのパンを横に切って、作っておいたミニハンバーグも一緒に
魚を焼くグリルで焼きました。
レタスは冬場には基本的には買わないので代わりにキャベツ。
今食べてるのはちょうど春キャベツのように葉がしなやかなんですよ。
パンにマヨネーズを塗ってキャベツ、ミニハンバーグ、アボカド、ケチャップ、白ゴマバンズの上部分。

大根と赤ピーマンの自家製ピクルスも添えております。
紅茶はイングリッシュブレックファストでミルクティ。
フレッシュジュースにもアボカドを使っています。

可愛らしいサイズのハンバーガーでも充分バーガー気分は味わえました。
ウズラ卵で目玉焼きとかプチトマトとか、色々使って遊べそうですよ。

とっても久しぶりに挽肉ですが昨日の牛を焼いた匂いが、
部屋の中にずっとついてしまいました。
肉への情熱があまり無いのでこんな感じだったんだっけなあ。
そして動物の匂いの強さに驚きました。
今朝起きてダイニングキッチンに入ってきてもやはり残ってて、今日は窓全開です。

配偶者と一緒に過ごせた時にはよく、「今日の中で何が一番よかった？」と聞きあうのですが、
昨日はハンバーグ、と答えてくれたのが逆に私は嬉しかったです。

ちなみにパンの焼きあがりはこんな感じ。

手軽な明日のパンを焼く夕べでした。