チキンのリゾット

チキンのリゾット、わかめと舞茸の酢味噌和え

クリスマスなんですが、悲惨な胃痛と発熱等諸症状故、
昨夜は胃に優しいメニューを。
忘年会だ何だときっとみんなの胃も実は疲れてる筈。

鶏の手羽元から出る出汁と人参の甘さと
たっぷりと振りかけたクレソンがとても良く合い、
朝から何も食べてない身体に染み渡ります。