2018/07/30

自家製ボロネーゼ


夕食事情は、大体平日はバラバラ。週末は、冬は鍋、暖かくなってくるとスーパーのお肉売り場と相談でステーキになったり、焼肉になったり、勿論お魚の時もあり色々ですが、あまり写真を撮るでもない感じで。

この日は、夫が急にボロネーゼをちゃんと作りたいといい、おそらく何かの記事を読んで感化されたようですが、お肉を叩くところから始めるというので完全に任せることに。

するとこんな風に生パスタと合わせていい感じの夕食になりました。ちゃんとして美味しい。ありがたい。

翌朝は、私がミートドリア的な感じにしました。2人分です。

朝からがっつり。でもちゃんとして美味しいです。