ル・パン・コティディアンのバゲット


とある、軽い朝食でよかった日のもの。
ベルギーの人気ベーカリーレストランであるル・パン・コティディアンの内覧会のお土産に
嬉しいことにバゲットを一本頂きました
つまり去年の朝食です。

内覧会の際の試食でも、縦にスライスされて出されたものがとても食べやすかったので、
真似して縦スライスにしてみました。

そのまま香りや味を確認しながら、
チェダーチーズと一緒に、
白桃のジャムを塗ったもの、の3通りで。
私の好みはチェダーチーズと合わせたもの。
色んなチーズとの相性も楽しんでみたいです。

七草粥の日だけれども、特に胃も疲れていなかったので、
日常の朝食となりました。

そう云えば、このベーカリーレストランは、5日にオープンしたようです。
これから数年かけて、国内に20店舗出店する予定だとか。
芝公園には中々行く機会が少ないので、
私も行動するエリアにもお店ができると嬉しいなあ。

東京は寒さのどん底。
あの暑い夏には信じられないくらいの寒さです。

様々な農作物などにとっては、寒い時には寒く、
暑い時には暑くあってほしいと思いますが、
いやはや、ふり幅が大きすぎやしませんかねえ。

春や秋もあまり味わう期間が少なく、
次の季節に移ったような気もします。

そうそう、寒い季節におススメの簡単パンアレンジ料理を
今年も紀ノ国屋さんのサイトで提供しています。
今回は、熱々グラタンパン

シチューやカレーなどのリメイク料理にお役立ていただければ幸いです。

朝食
Tea&Life