2008/03/18

ごとうさくら卵のカスタードプリン


以前購入したお試し野菜セットに含まれていた卵で作ったカスタードプリン。
野菜セットに卵があった場合に、定点観測的にカスタードプリンを作る過程で
半分はコーヒー味にしちゃおう、と急遽作ったコーヒープリンは別途アップしています。

最近は、バター節約とカロリーカットのために、
プリン型にバターを塗ってそこにプリン液を流し込み、蒸し焼きにして冷やした後、
お皿にぷるるんと出す形式ではなく、
耐熱性のグラスに直接注いでそのまま食べるスタイルにしています。

でもそのせいか、カラメルソースが一部グラスの底に残って
何となく未練を感じてしまいます。
底だけでもバター塗ろうかなあ。

花粉症、夫も初めて鼻がつらいと言い出しており、
喉は以前からイガイガしていたので、ああ二人とも典型的な感じになったなあと
しみじみ。
やだなあと思いつつも、こんな感じなのか、と何だか我が身を受け入れてしまってます。
多分、片頭痛の方が私はつらかったなあと思うから。
比較するのはおかしいけど、なんかこう花粉症の方が傍目にも判り易く、
片頭痛は判り辛くて理解も得られにくいような気がして。

アイルランドから、St.Patrick's Dayのグリーティングカードが届きました。
じゃがいもがアイリッシュダンスを踊る、とてもキュートなもので、
このセンスを私は愛します。