2005/08/16

パイ2種(パルミエ、サクリスタン)


先々々週の土曜に購入した冷蔵庫が先々週の土曜に届く筈が、
収納場所手前の通路を通らないことが発覚し、そのまま持ち帰られました。
クロワッサンを焼いている時にその知らせを受け、その足で
再度、冷蔵庫を選びなおしに行きました。

これは、クロワッサンを焼きに行った日の朝、
冷凍庫の最後の整理を兼ねて
冷凍パイシートを使って焼いたおやつ。

パルミエは、インスタントコーヒーとグラニュー糖をパラパラふりかけ
くるくる巻いたもの。
サクリスタンは、手綱こんにゃくの要領で
切れ目を入れてくるりんとひっくり返し
とき卵を塗って、黒ゴマやカラフルなゴマを振りかけたもの。

どちらも小腹を満たすのにもってこいです。

さて、苦労の末、先週末ようやく冷蔵庫がやってきて、
狭い通路を厳かに過ぎていく様を固唾を呑んで見守りました。
無事収まり、早速運用開始です。

立てたいためだけに大根を購入して喜んでます。
勝手にできる氷も嬉しいのですが、
まだ樹脂臭くて正直つらいです。
早く臭いが抜けないかしら。
にしても、スーパーでたくさんお買い物しても安心です。

以前住んでた賃貸マンション、しっかりと掃除しつつ住んでたのを
不動産屋さんも判って下さり、最低限のクリーニング代だけしか取られずに
敷金が殆ど戻ってきたため、記念に冷蔵庫を新調してみたのでした。