2001/01/18

そば粉饅頭と黒米饅頭



うちの目と鼻の先に洋菓子も作ってる和菓子屋さんがあって、
引越しの日からお世話になっています。
ケーキよりも断然和菓子の方が美味しいと思うので
私の心の中では勝手に「和菓子屋さん」というカテゴリなのです。

お正月に母の処へのお土産にと寄ったときに目にとまったのがこの2品。
そば粉の方は皮がもちっとしてやわらかく、とてもデリケートな味でした。
黒米はどっしりとした味わいで、うまく云えないのですけど縄文時代系な感じ。
どちらも満足な美味しさでした。
ダージリンの紅茶をストレートで。