1999/08/08

簡単小倉アイスクリーム



もうこれはレシピと云うほどのものでもなくて。
栗原さんや「すてきなあなたに」の大橋さんやきっともっとたくさんの方が
紹介してる定番中の定番の小倉アイス。

1カートンのバニラアイスをゆるくして、
小豆餡を1缶混ぜ、再び冷やし固めるだけ。。

そうして冷凍庫にたっぷりあると、
ちょっと一口二口食べたいなって時にはすこおし、
無性にたっぷり食べたいときにはどっさり、
自分で加減してスクープ出来るから何だか幸せ。
愛用のアイスディッシャーは半円型にかちゃっと掬うタイプではなく
アルミ製だと思うんですけど一体型で
握った手の熱伝導で微妙に溶かしながら掬うタイプ。
形がシンプルだと洗いやすくって楽なのです。