1998/03/14

自家製ココアブレッドの苺ケーキ



基本のパンのレシピ(私の場合はミルクハースというNiftyで見つけたレシピ)に
ココアパウダー40gを足して焼きました。
しっとりとチョコレートの風味がほろ苦く、食事よりもおやつにいい感じでしたので、
生クリームを泡立てて少し甘くして苺をはさみました。

見た目をこうしよう!とイメージばかりが先にきてましたので、
いざ食べる段になると、これが非常に食べづらいのです。
結局はサンドウィッチのようにしたほうが実用的かな。

紅茶はウバでさっぱりと。