2008/06/16

サンドウィッチコレクション13


第1弾第2弾第3弾第4弾第5弾第6弾第7弾第8弾第9弾
第10弾第11弾第12弾と続けています、サンドウィッチ特集。
ほぼ毎日、サンドウィッチや、おかずを包んで焼いたパンを
お弁当として夫に。

冒頭のは、じゃがいもを練りこんだポテトブレッド
ミディトマトと、カマンベールチーズをはさんで、濃厚とさっぱりの狭間って感じで。

同じパンで。

しめじとピーマンを塩胡椒のソテーでしっかりめに味付けをして。

にんじんバンズには、バジルとチーズをたっぷり入れたオムレツを。

にんじんバンズに甘さがあるんですよねえ。

スパイシーオニオンブレッドのローフ型の方で。

パン自体がスパイシーなので、中身は優しい感じで。
ミックスビーンズのサラダと、キャベツの千切り。

同じパンで。

しめじとピーマンの卵とじをはさんで。

同じパンをバンズにしたもの。

この時は他のサンドウィッチがとてもボリュームがあったのと、
パン自体がスパイシーだったので、カマンベールチーズだけをはさみました。

ガラムマサラ風味ポテトブレッドも、若干スパイシー。

なのでグリーンアスパラとミディトマトをサラダ感覚ではさみました。
マヨネーズを少し絞ったかな。

同じパンで。

ゆで卵とカマンベールチーズと、カラフルペパーと。


バターバンズには、ちょっと大胆なことをしてしまいました。

じゃがいもを茹でたのには塩胡椒、ケチャップを敷き、
カマンベールチーズを乗せ。
小ぶりだけど、お腹に溜まるひとつでした。
判ってはいたけど、やや食べづらかったです。

同じパンには・・・。

鶏ささみとピーマンを酒、醤油、みりんで甘辛くソテーしたもの。
バター&醤油の組み合わせは、おいしいですしね。

久々に購入したごまフランスパン

にんじんとしめじの卵とじをはさんでます。
とにかくごまのプチプチとはじける度に、油分が飛び出て
風味が増すのがおいしかったです。

同じパンで。

ミックスピーンズとピーマンの卵とじ。
豆もとてもボリューム感の出る素材でした。