2008/03/01

インカのめざめとそばの芽のペペロンチーノ


ピカイチ野菜くんで購入した野菜セットの中にあった、じゃがいもはインカのめざめ。
煮崩れがしないとのことなので、先日ペペロンチーノにしてみました。

さつまいもみたいに黄色い果肉、もっちりした歯触りが面白かったです。
甘いお芋なのだけど、辛味のあるオリーブオイルを纏う味の対比の面白さがあります。
蕎麦の実のスプラウトもなかなか。

今日は、夫のレーシック手術前の本検査。
診察までが、ものすごーく待たされ、それが疲れたみたい。
前回の先生とは違った先生が担当され、診察にも飽き飽きしてる風情で、
まあこれだけの人数が同じ質問をしてきたら厭にもなるでしょうか、
そこは我慢してほしい処ではあります。
結果は、予定通り手術を問題なく行える、とのことでした。

メガネ生活を始めて、視力がどんどん落ちてきていると思っていたそうですが
検査で計りなおしても、変わってなかったみたい。

夜は、延び延びになっていた焼肉:鶯谷園での夫の誕生日の晩ごはん。
何がよいかと云われれば、間違いなく焼肉屋さんを希望する彼に、
この時ばかりは、せっかくなのでお付き合いです。
上ロースとランプ、レバ刺しが秀逸。
全体的にもみダレの味が充分についているので、
殆どそのままで食べました。

二人で1万円しないのは、下町ならでは。
彼もご満悦のよし、何よりですな。