ABC 煮込みハンバーグ

知人
ABCクッキングスタジオで前回、知人と一緒にセーグルノアを焼いたのに続き、
今日は煮込みハンバーグを習ってきました。

いや~、これがABCに通って苦節4年、ようやく習うことができたのですよ。
噂によると創業当時からあると云うこの無料体験会のメニュー、
4年通う私はとっくに作っていたと、先生方は思ってたらしく、
「いえいえ、念願かなってですよ」と云うと驚いてました。

ABCにご一緒する方々は、まずパンに興味があるわけですから、
まあわざわざハンバーグは作らないわけで。

しかし知人は、初心に帰ってきちんと習ってみたい、とのことで
見事ハンバーグを選択、私もその恩恵にあずかりましたよ。

お米はといで浸水済みですが、それ以外は計量から45分で、
ごはん、煮込みハンバーグ、スープが出来上がりました。
段取りがとてもよく、先生の言うとおりに動いていたら、さらさらさらっとできてしまいました。

ブラウンソースも1からちゃんと作るんですよ。
そうか、と学ぶべき処が多く、やっぱり習ってよかったです。

試食の時には、ケーキコースの授業にもあるミルクレープまでデザートとして頂き、
立派にランチを頂いてしまいました。
うーん、幸せ。
こうしてきゃっきゃっとお料理を習うのも、実に楽しいものです。

お腹一杯になって大満足し、ゆとりの空間にて、二人してカプチーノを。

シナモンスティックが添えられてるのが嬉しい。
最近なんだか見かけない気がしていました。

お別れした後は、折角バレンタインの日なので、チョコ売り場なんて処に
足を踏み入れてみました。
売り切れのものも多数あり、なんだかんだ云いながら、盛り上がってるなあ、
お菓子にもある意味「旬」ってあるんだなあ、なんて思い、そのまま帰宅しました。

うたばんで、嵐の新曲Step and Goを初めて観ました!
明るくて爽やかで、いかにも嵐って感じの曲と踊りで、早春にふさわしい。
トークも永久保存版かなあ。
さて、夫が帰ってきたら、録画した奴をまた一緒に観よう。
これからしばらく録画のキューがみっちりですー。

外食
Tea&Life