2007/11/20

ABC ノアレザン


昨日は、ABCクッキングスタジオで、ノアレザンを習ってきました。
リッシュコースの中で、最も焼きたかったパンなので、
ずーっと楽しみにしていました。
早く授業を取っても良かったんですが、「お楽しみ」にしていた訳で。

生地よりもレーズンやくるみがぎっしりと詰まっていて
成形するときにも中身がこぼれそうなくらい。
思った通りにとても美味しい、好みのパンでした。

フィリングの関係でカロリーは1本510kcalあります。
今朝のごはんには、1/4本を温めなおし、
先生お勧めの食べ方の一つ、クリームチーズを付けて。

クリームチーズはてんこ盛りですが・・・。
ABCのパンにしては、どっしりとした風合いで、
各種チーズがとてもよく合います。

キャベツはシンプルに塩胡椒で炒めましたが、
配偶者には味が薄かったらしく、ケチャップを所望されました。

昨夜からしきりに眠い眠いと云っておりましたが、
どうやら風邪を引いていたようですが、夜は夜で打ち合わせがあり
そうそう簡単には帰れない模様・・・。
仕事も大事とは思いますが、家族としては健康あっての色々なので
どうしても心配の言葉の方が先に出てしまいます・・・。

今年はインフルエンザの流行の時期が早まっていると云われています。
電車でも、マスク姿だったり咳き込んでたりする方を、多く見かけます。
みなさんもどうぞ、お気をつけて。