2007/10/15

イングリッシュマフィン サルタナ入り


Bread + Lifeでもアップしたように、久しぶりに焼いたパンは、
ノーマルのと、サルタナ入りのイングリッシュマフィン

焼き色がブログにアップしたものより濃いのは、
金曜の朝ごはんとして焼き直したために狐色になっています。

お供には、これまた冷凍していた「大地を守る会」の大地宅配の小松菜。
届いてすぐに全部食べきれないと判明したため、
一部茹でたのを冷凍しておいたのです。

EXバージンオリーブオイルと塩胡椒で炒めて、卵で閉じました。
イングリッシュマフィンにはさんでも良かったけど、
なんとなく、マフィンをふんわりしたクラムを楽しむものにしたくて、
別々にしてみました。

好きに食べるのが一番です。

ずっと、ヨガなりビリーなり続けてたんですが、この一ヶ月はすっかり何もしていません。
よって、たるんでます。
明日から、絶対に明日からどっちでもいいから再開しよう。

そんな中、今日はプールに泳ぎに行く、と云う
配偶者が一足先にエクササイズを再開しました。

二人とも兵庫滞在で2kgくらい身体に乗せてしまったので、
何とかしなければなりません。

プール帰りの彼と待ち合わせて、スーパーで買い物。
腹ペコ彼は、パン屋さんで何かを買うことにしたのですが、
どれもこれも1個300kカロリーを超えたものばかりで、ひー、躊躇してしまいます。
ちゃんとカロリー計算してないけど、私が焼いてるパンは、
そんなにしないんじゃないかなあ、なんて思ってたんですが・・・。
どきどき。