2007/05/14

なすとこんにゃくのねぎ味噌炒めのお弁当


ご飯粒の量を軽めにして、食後眠くならないようなお弁当の量に調整しつつ。

こんにゃくとなすを、作り置きして冷凍していたねぎ味噌で炒めたのと、ノーマル卵焼きと、
小松菜のおひたしと、プチトマト、いかなごの釘煮、ゆかり&ごまのごはん。
プチトマトって便利すぎてなんとなく避けていたんですが、
鮮やかになりますねえ、お弁当箱の中が。

お米がなくなってきたので、今回はこちらを購入してみました。
12年連続特Aはえぬき 玄米10kg(無洗米無料でOK)

河川を汚さない無洗米を選択し、なんと糠も貰えるのでお願いし、空き袋の簡易包装でオーダー。
炊いたごはんは粒がしっかりしていて、粘りがあり、なかなか。


思ったよりたくさんの糠を頂きました。
GW中に届いたので、バタバタしてそのままにしてたんですが、反省。
新鮮なうちに、食用に生かしたかったです。
勿論、パンにも焼きこんでみたりとかね。
次にオーダーするときには、しっかり糠をいろいろに食べよう。
糠漬けも憧れはするけど、まだ自信がないなあ。

ひとまずフローリングのお掃除とかにも活用しよう。
簡易米ぬか石鹸は、お肌の様子を見ながら・・・。

お米を通販で買うようになって、各地のお米を頼んでみるのが楽しくなりました。