2007/02/19

モッフル2種、磯辺風と黒ごまきなこ


週末土曜の朝ごはん。
モッフルは二通りにしてみました。
ビタントニオのワッフルメーカーで、お正月のお餅を簡単リメイク。
一つは醤油を塗り、海苔で完全に包んでしまいました。
おにぎりもそうですが、海苔過剰なのが好きなのです。

もう一つは焼けたらさっとお湯にくぐらせて、黒ごまきなこをたっぷりかけます。
これに黒蜜をかけると美味しいよ、と友人からもメールが来ました。
いいねえ。

いちょう切りにしたにんじんはごま油で炒めて甘みを出して、卵でさっと閉じます。

ストレートの紅茶でさっぱりと朝ごはんを食べた後に、デザートとしてフレッシュジュースを。
週末は、こんな順序になることが多いです。

今週は、配偶者の誕生日ウィーク。
週末には彼が希望する焼肉屋さんに行くため、
ゆるベジ派の私もそれに備えて胃の調子に気をつけて、健康な胃で望むべく頑張ります。
二人だとそんなに食べられないしねえ。