2007/02/01

ハムチーズモッフル


モッフルですよ、モッフル。
お餅をワッフルプレートで焼くと、こんなワッフル状のお餅になります。

もち+ワッフル=モッフルと云う、ビタントニオの輸入販売元の商標登録、実用新案。
間違いなく日本人向けのワッフルプレートの使い方ですね。

年末年始の帰省の際に持たせて貰ったお餅が冷凍庫でまだあったので、
今朝はモッフルにしました。
西日本なので丸いお餅、昨夜から使う分だけを冷蔵庫に移動しておきました。

最初は蓋が閉まらないのですが、熱ですぐにお餅が柔らかくなり、
きちんと蓋を閉めてから2分程度で出来てしまい、なんと簡単なことか。

少しお醤油をたらし、チーズとさっと湯でこぼしたハムとをはさんで
ハムチーズモッフルの出来上がり。
これも具をいろいろに楽しめるし、何よりお手軽。

付属の説明書には、しゃぶしゃぶ餅を使って、
パニーニのように最初からサンド&プレスする方法が掲載されていました。
しかし私はうちにあるもので作ることをモットーにしてるので、こんな感じに。

モッフルは、そのままぜんざいに入れてもあずきがよく絡んで美味しそうだなあ。
薄い部分はかりっと、少し厚みがある処は中が少しだけとろりとしてて、
不思議な感触です。大好評。

最新機種のビタントニオの一覧はこちらからどうぞ。
鯛焼き用プレートも欲しくなってきた・・・。
中に餡だけじゃなく、これまた遊べるだろうし。
色々作りたい方は、最初から鯛焼き用のプレートがセットになってる方が、
ゆくゆくはいいかもしれません。
私のは、ホットサンドとワッフルだけなのです。
プレッツェルプレートも使い勝手よさそう・・・。

そんなこんなでオプションプレートが早くも欲しくなっております。