2007/01/28

チーズや卵とキャベツのホットサンド


食パンを頂く機会が最近ちょこまかとあったので、それらはすべて、
私の中で流行ってるホットサンドとなります。
数少ないコンセントを取り合うように、ミキサーとホットサンドメーカーとで使います。

キャベツが安く立派なのがいつも出回ってるので
大きなジップロックコンテナーにぎっしり千切りにして詰めておき、
ホットサンドにもその他のおかずにもさっと使います。

他の具をもっと入れなきゃと思いつつ、ずーっとキャベツがメインになっていて、
やはり脱却を図らないと、いくら味付けを変えても基本的にはワンパターンです。

手前は、ホットサンドに使い勝手の良いスライスチーズとケチャップを、
奥は、ブロッコリーと溶き卵に、かけてみそで和風に。

パンの上にキャベツの千切りをてんこ盛りにしても
プレスする時には、むぎーっと力を入れて無理やり閉じても
出来上がるとかさが減って、ご覧の通り。

食パン型を購入して、自作食パンでホットサンドを作ること、
具のバリエーションを増やすこと。
これがホットサンドに関する身近な目標です。

この朝ごはんの後、配偶者ととある処の見学に出掛けて見聞を広め、
今後の指針にしていくことを再確認。
どうなりますやら。

機種についてお問い合わせをたくさん頂いたのですが、
使用しているのはビタントニオです。
最新機種のビタントニオの一覧はこちらからどうぞ。