2006/05/25

茹で野菜のお弁当


5月のとある日の配偶者のお弁当。
私はすっかり同僚と外食ランチを日々楽しんでおりますが、
リクエストのある日にはできるだけ彼のお弁当を作っています。

野菜中心でと大抵リクエストされるので、ほっとします。
この日は、前夜のうちにカリフラワーとにんじんをたくさん茹でておいたので
もろみ味噌マヨネーズをかけて。

ほうれん草のおひたしには白ゴマを。
ねぎ入り卵焼きは、一個分の卵でちまちまと作るので、よりおままごと感が増します。
いかなごの釘煮はたっぷりと添えます。
白ご飯が好きなタイプなので、基本的にはそのまま。
でもゆかりや、のりたま、旅行の友と云ったふりかけ類は別格だそうです。

お弁当一回ごとに100円貯金、すっかり途切れましたが、
いくらぐらい頂けばよいかしら。
そろそろ豪華ランチに行ってもよさそうですよ。