2006/01/21

ABC ポンデケージョ


土曜日は大雪にもめげず、ABCクッキングスタジオへ出掛け
ポンデケージョの作り方を習いました。
ABCオリジナルのレシピはとても簡単なのですが、
なんせ混ぜるのに握力がいる!
右手の親指の付け根がへろへろになり、一瞬油をこぼしてしまい
ひやりとしましたが何とかリカバリー。

プレーンを焼いている間にすぐに次の胚芽入りを作りました。

焼きたてはモチモチして美味しいっ!!
美味しさの証拠、お尻がちょっとぷくっと膨らんでよく出来ました。

生地のまま冷凍も出来ちゃう優れものだそうで、
今度頑張って作って保存しておこうかしら。
とっても楽しいレッスンでした。

午後から同じ時間帯で別のレッスンを受けに来ていたあけみちゃんや
同じテーブルの方に振舞ったりしました。

この日はまだまだABCで過ごします。