2005/08/23

ABCの料理教室のイベント


ABCのイベントに、友人と参加してきました。
材料を切る処から初めて、あっという間に3品できあがり。
お料理を習うなんてのは、とても久しぶりで、この際包丁の入れ方から根こそぎ習っちゃおって意気込みで。
焼きメレンゲのカプチーノヨーグルトの焼きメレンゲの技は素晴らしい。
簡単だし、何かで卵黄を使って余った時にも気軽にデザートを作れます。

ニョッキを作るのも楽しかったです。
パンとも違うこね具合でもっちりしたものに仕上がりました。

カプレーゼも短時間なのにしっかり味が馴染んで美味しかった。
簡単に美味しい3品が出来て感激で、さくらさんと「美味しい」を連発してあっという間に平らげてしまいました。

その後は丁度、リッシュクラブという、基礎クラスを終了した人が受けられる人気のパンを集めたコースの試食会イベント。
私はマスターを終えて、今度はこちらのコースを取るので、オニオンブレッド、トマトバジル、オレンジムーン、ティークーヘン、シードコルブに加え、ケーキクラスのカシスのムースやシュークリームまで予習がてら味見をさせて頂きました。
どれもこれも美味しくて、次からのコースが楽しみです。
友人も愉しんで頂いたようで嬉しいです。

気がつくととてもお腹一杯。
お茶の時間へ突入です。