2005/03/13

玄米フレーク はちみつ花梨


シリアルは前の冬にでた、おいもとあずきのグラノーラが大好きだったのに
今シーズンはトンと見かけませんでした。
もう作ってくれないのかしら。。。とガッカリしていた処へ
この冬はケロッグの玄米フレークの、はちみつ花梨と云う奴が
私の中では大変ヒットいたしました。

昨日は、神楽坂のヨガクラスにあけみちゃんを誘い、
彼女のヨガ初挑戦でした。
私も初めて参加のビギナーズクラスでは、リラックスクラスと違い
立ちポーズがありました。
バランスを取るためのポーズや、太陽礼拝のポーズなど
基本的なポーズをしっかり学んでいきます。
宗教色は排除し、自分の身体や内面と向き合う時間を持てるのは
とてもリラックスできる大切な時間です。
先ほどメールにて、「思ったほど筋肉痛ではありません」
とあけみちゃんから報告があったので、素晴らしいなあ。
私は3週間ぶりだったので、筋肉痛です・・・。

ヨガの後、神楽坂に居て美味しい物を食べない訳にはいきません。
以前から行こうとしていて行けずにいた、サン・マルタンに。
サン・ファソンの姉妹店でこちらは気軽なビストロみたいな感じ?
お店に入るとおねえさんが、あけみちゃんに気付き「おや、こんにちは!」
あけみちゃんは、サン・ファソンがあまりに好きで通っていたので
そこのおねえさんに覚えられいたのですが、
サン・マルタンが出来ておねえさんは移っていった為
是非そちらに行きたいと思っていたのだそうです。
確かにこのおねえさんには、お店の雰囲気を左右する存在感があります。

さて、おなかペコペコの私たちが選んだのは・・・
ラタトゥイユとニース風サラダをシェア、
メインには彼女は「今日のおすすめ」のサーモンのクネル、
私は数ある豚料理の中から悩んだ挙句
自家製の塩漬け豚のグリルの白いんげん豆添えです。
ここ数年、私の中では豚肉ブームが続いております。
脂身のこんがりとした処と肉のほろりと柔らかい処、
どちらの部分も絶妙です。
サーモンのクネル、というのも手が込んでて素晴らしいです。
普通、ソテーだったりするのですがね。

アミューズで出たのは、ハムなどお肉のゼリー寄せ」や
定番リエットがフランスパンのスライスに乗ったもの。
お肉があるので、私が全部頂いてしまいました。
ナッツ類もずーっとつまめてよかったね。

彼女はグラスワイン(種類が豊富!)
私は、悩みましたが疲れてる時に飲むとやっぱりダメそうなので
ジンジャーエールという選択肢に。

デザートは、彼女はクレームキャラメルで即決、
私は悩んだ挙句、フロマージュブランに。
このサッパリ感の程度がその時の私に正解でした。
最後にコーヒーと、可愛らしいマドレーヌで〆て、大満足。

サン・マルタン、夜でもさっとオムレツやサンドウィッチも頂けそうで
気軽に使えるいいお店だと確信しました。
あ、お手洗いもとても可愛いよ!