2003/09/14

アロマ&イタリアンの会6


クラフト講習では鈴木先生の美白美肌に効くハーブについての講義を受け、その後で美容化粧水を作りました。
先生ご自身、いい色にこんがり焼けてらっしゃって、一緒に美白を!と云う姿勢にとても親しみを覚えました。頑張らなくちゃ!
すいかときゅうりが大好物の先生、サイトが出来るのを楽しみしています。

とても高価なローズをここぞとばかりに中心に、ゼラニウムとラベンダーを配合してとても優しい、心地よい香りの化粧水を作りました。
でも、実の処、私は先の肌荒れ騒動の一件以来、顔に何か付けることに非常にナーバスになっているのでコロンとして使うことに。

チャオベッラの島田シェフの「美肌のためのお料理」のデモンストレーションはベトナム帰りでインスパイアされた?鮮やかな色彩の品々。

試食も和やかに楽しく過ごし…。
久しぶりのチャオベッラのお料理も凄く楽しみでした。

今日はサービスでアミューズが。ラッキー!
レーズンから取った天然酵母パンのゴルゴンゾーラムース。

白ワインが欲しくなります。
しかし此処でのお楽しみエルダーフラワーのソーダ割りをお供に。

前菜はフルーツトマト、南瓜、モッツアレラチーズのマリネ。
デモンストレーションの際は、山高に盛り付けていたのですが、実際に試食の時に運ばれてきたのは…ガーランドのような横一列の盛り付け。

同じメニューでも盛り付け次第で印象が違うというお手本でした。
いつも此処で食べるフルーツトマトがすこぶる美味しいんですよねえ。

パスタは、赤ピーマン、じゃが芋のアラビアータスパゲティ。

手間暇かけたスローフードのソースはとても美味しい。
赤ピーマンが安く手に入ったら作ってみよう。

ドルチェはチーズとブルーベリーのムース、フランボワーズのソース。

ヨーグルトのシャーベットも含めて美白への意識も高まります。
ハーブティは林檎やハニーブッシュやローズヒップ、エルダーベリーなどが入った具沢山のお茶。

身も心もすっかりリフレッシュした後は、ヒルズへ突撃です。

お友達の出産祝いをRibbon hakka kidsで購入、
生活の木ではリップクリームを作るキットと、シズカリコメンドのハーブティを、ESPACE BURDIGALAでは各食2種類と、クロワッサンなどを。
その他みんなのお目当てのお店に連れてってもらい、新しい発見が。
なかなか網羅するのは難しいし、迷路みたいな造りですよね。

ヒルズはいろんな人と来ると、発見があって面白いですね。
まだまだ探索は続きます。