2001/09/07

自家製胡桃ブレッドのオープンサンド




胡桃ブレッドのオープンサンド、サンタローザプラム、
ミルクティ(イングリッシュブレックファスト)

休日!
今週のヤマは木曜午後だったので、金曜はぐったりと休むことに決めていました。
既に昨夜の残業が終わる頃から週末気分で、
残業仲間との帰りしな、お酒&ゴハンはすごく解放感に満ち溢れ。

普段家を出る頃に起き出して朝ゴハン。
胡桃を焼きこんだパンは定番のもの。
千切りキャベツを敷き、茹で卵をスライスして載せ、
サウザンアイランドのドレッシングをかけます。
ドレッシングの瓶を買うなんて珍しいのですが、
先日TVで少し見掛けた、
このドレッシングを考案した人の話が印象に残ったので。
最後にバジルをちぎって散らします。

すっかり秋めいてプラムももう終わり。
朝の紅茶のポットをちゃんと温めるようになりました。
その内ティコージーが要るなあと思うようになると
更に季節が進んだことを実感するのでしょうね。

車で小1時間の処のゆったりした公園に本でも持っていこうとしたのですが、
あちこち工事していて片道1時間越えてしまいそうな勢いだったので
途中で引き返してきて中途半端なドライブとなってしまいました。
ま、気ままに過ごすってことでいいか~。