2017/05/27

サ・マーシュのブリオッシュ生地のパンのトースト


サ・マーシュのブリオッシュトースト2種の朝食。
同じブリオッシュ生地で、ドライフルーツがたっぷり入った甘いバージョンと、チーズが入ったしょっぱいバージョンの2種類があり、フィリングによってこんなに味の印象が変わるのかと面白い例です。

フルーツの方はこんがりトーストにしてみました。

チーズの方はチーズが柔らかくなるくらいにほんのりと温めて。


この時期は夫がサ・マーシュでどっさり買ってきてくれたので、たくさんの種類のパンが冷凍庫に貯蔵されており、前夜にどのパンにしようかと思いを巡らせて眠りにつけて幸せです。
パンさえあれば幸せというのは大げさかもしれませんが、それに近いかもしれません。
パンがあること自体ありがたいものです。