2001/01/06

赤ピーマンのパスタソースのドリア




赤ピーマンのパスタソースのドリア

粉モノや木の実などを見るとパンに焼きこみたくなるのと同じで
ソースものを見るとごはんにかけたくなる性分です。
しずかさんにお手製のパスタソースを頂いた時に、
まずパスタで食べて、次はドリアにしようと最初から決めていました。

グラタン用のお皿を持っていないのでカフェオレボウルにバターを塗り
ご飯をよそって粗引きソーセージをカットして載せ
色鮮やかなソースをかけ、
モツアレラチーズをたっぷりと。
オーブンでチーズがこんがりするまで焼いて出来上がり!