2013/11/04

シミットでサンドウィッチ


デギルメンベーカリーのシミットなどでサンドウィッチなど。
トルコのパンを購入することが出来る貴重なパン屋さんです。

シンプルで噛みごたえがあり、ゴマのアクセントが楽しいしミットは、たくさんのボストンレタスとチーズを賛同ぃました。
右上のパンはアチュマと云って柔らかく甘い系ですが、ブラックオリーブの塩気の相性もよかったです。

後はシナノゴールドとヨーグルト、ミルクティなどです。

風邪などひ引くつもりは全くないのですが、土曜の夜から急に続々しだして、喉の痛みも発生したため、結局残りの2日間も割りと安静に過ごしていました。
土曜はパンコーディネーターの講師をしていたので、まさかそれが終わった途端に気でも緩んだのかと思うと自分に腹立たしかったりします。
考えたらちょうど一年前、あれだけ気をつけて過ごしていたのに手術の直前に同じように風邪をひきかけてしまい、必死になって治したのが思い出されます。
皆様もどうぞお気をつけ下さいませ。