2010/08/12

トマトパンのツナオムレツ&チーズバーガー


先月のパン教室パンの嵐!のチーズトマトエピの生地でバンズを焼きました。

中には黒胡椒を練りこんでいるので、ぴりっとした風味が効いています。
これはとある日のお弁当に持っていったもの。

セルクル型に入れて、ツナを焼きこんだ丸いオムレツと、
スライスのチェダーチーズ、レタス。
持って行く時には、ラップでぎゅっと安定させるように包み、
食べる時にも両手で持ってぎゅっと押さえながら。
バーガーにするのにいいパンでした。
パン自体に風味がついているので、アクセントができます。

今日は、退社する人の送別会でした。
とても快活な、類稀なる対人スキルの素晴らしい人で、
会自体もみんなに愛されるキャラクターの彼女の送別会に相応しい、
笑いの絶えないものとなりました。

そんな訳で、久しぶりに12時を少し過ぎる頃の帰宅になったにもかかわらず、
電車はとても空いていました。
お盆期間なのですね。

VS嵐は録画したものを観ました。
ますます真っ黒に日焼けした大ちゃんを常に気遣うニノの優しさと、
最後にピン子さんに一言云われて、視線を泳がせるニノのコミカルな表情が
今週のツボでしたよ。

もうすぐ発表…!
怖い怖い。