1999/05/02

野菜と卵のスープ




野菜と卵のスープ、クラコット

GWはいかがお過ごしでしょうか?
私は夫婦と我が家の愛犬Mickeyと
私の母と彼女の愛犬シーズーのJUNEと
・・つまり3人と2匹で伊豆高原へ1泊旅行をしてきました。
その事はまたお話しましょう。

で、帰りは多少の渋滞には遭い、
夜8時には帰宅、もう簡単な晩ゴハンでおしまいという事になりました。

ブイヨンのキューブで作るスープには、人参や隠元、玉葱などのストック野菜を。
溶き卵を回し入れるだけです。

残りのオヤスミは、家の片付けでもしてのんびり過ごすことにします。
皆さんもよい休日を!