2009/12/26

東京「GUMBO & OYSTER BAR」


夫が先日、会社の人たちとカキを満喫してきたらしく、
その話を聞いたら当然行きたくなるのは道理な訳で。

で、今日は手軽に都内にも何店舗かあるガンボ&オイスターバーに行くことにしました。
いつだったか嵐の宿題くんにチュートリアルがゲストだった際、
おいしいカキ料理を調べて提出、というのがあり、その中で
オイスターシューターという食べ方にとても興味を持ちました。
宿題くんでは別のお店でしたが、こちらのお店にもあったので、
生牡蠣の他にも青リンゴのピュレとミントのオイスターシューターを頼んでみることに。

青りんごの甘酸っぱさと、ミントの爽やかさとが相まって、
一気に食欲を増す一杯でした。
グラスに入っているので、軽く混ぜてそのままくいっと食べられるのがいいですね。
他にも色々食べて、最後に今度はイクラとサワークリームのオイスターシューターを。
こちらはサワークリームとイクラが濃厚でクリーミーときたもんだ。
私も珍しく白ワインなどを頼んでみましたが、
半分くらいで相当な酔いが回ってきたので、ジンジャーエールに切り替えました。
無理しちゃいけませんね。

ひとまず、カキ欲は満たされました。
今度は宿題くんで出たオイスターシューターを食べてみたいなあ。