1999/01/27

肉まんとスープ




肉まん、小松菜と卵のスープ、オレンジ

肉まんは気が付いたら買って冷凍しておき、
時間がない時の朝ゴハンになったり、小腹が空いた時のおやつになったりします。
以前手作り肉まんに挑戦した事があったのですが、
その時は皮の部分が硬めで
ふんわりとはならなかったと云う失敗をしてしまいました。
またいつかtryしてみたいなぁ。

スープの方はいつものキューブを使って、
茹でて小分けして冷凍しておいた小松菜と、溶き卵を具に。

前回の更新時に体調が思わしくないと書いて
皆さんに御心配おかけしてしまいました。
ホントはちょっと落ちこんでいたのです。
幸い身近に励まして勇気付けて
自信つけさせてくれた人がいたのでかなり救われました。
きっともう大丈夫だし、私も自分をしっかり持たなくっちゃと決意した処です。
人生山あり谷あり!
メールのお返事も滞っていてゴメンナサイ。
もう少し待っててくださいね。
そして、皆さんが辛い時、
少しでも私の存在がお役に立てるといいなぁとも思っています。
これからもどうぞよろしくね。