1999/01/01

年越しそば




年越しそば

普段揚げ物をしない私にとって
年越しそばのためのかき揚げはなんだか身が引き締まるメニュー。
今年は、かぼちゃのてんぷら、
三つ葉と玉ねぎのベースに桜えびヴァージョンと
豚肉ヴァージョンの合計3種類です。
大根おろしと七味唐辛子をのせます。

自宅でお蕎麦を食べる時には、年末だなぁと云う気分になります。
本来年越しをまたいで食べるものだそうですが、
晩ゴハンとして食べています。