1998/10/20

自家製チーズブレッド




チーズブレッド、粗挽きソーセージ、卵、人参のソテー、
ミルクティ(アッサム)、キーウィフルーツ

ダンナ(当時)が香港に出張してしまって、一時の独身生活です。
でも一人だと食生活がだらしなく乱れてますので、少し気を引き締めます・・。

チーズブレッドは、基本のパン生地に、
ピザ用のチーズを片手くらいの量を混ぜ込みました。
中の方は殆ど溶けて良い具合にチーズの味が満遍なく行き渡ります。
耳にあたる周りには、チョット焦げたチーズ味が美味しかったです。
焼いて間も無いので、そのままで。

キーウィフルーツは年中店頭に並んでいて、いつでも頂けますが、
今頃が旬だなんて知りませんでした。
ザクザク食べちゃおう。