1998/08/19

自家製スウィートマジョラムトースト




スィートマジョラムトースト、デラウェア、ミルクティ(ディンブラ)

スウィートマジョラムがビックリするほど茂ってきました。
家のハーブたちの中で一番元気が良いのです。
その元気に朝からあやかりたくてトーストにしました。

ライ麦パンにケチャップを薄く塗り、
パルメザンチーズをふりかけ、マジョラムを散らしてオーブンへ。

香りはそんなに強くはありません。
軽く食べたい朝などにどうぞ。

お花を白にしたのはちょっと失敗だったかな・・・。
その場では気が付かなくても
写真を撮ってみてみたら
今一つ映えなかったと反省する事もよくあります。