1998/06/19

炒めずチャーハンのポテトドリア




炒めずチャーハンのポテトドリア、コーンスープ

何と云うか、名前がうまく付けられないのですが・・・。

まず、残り物を使って栗原はるみさんの炒めずチャーハンを作りました。
処がご飯の量がちょっと少なくって、なんとなくこれでは物足りない気がしたので
じゃがいもをチンして皮をむきスライスしたのをチャーハンの上にのせ、
とろけるチーズをたっぷりとかけ、オーヴンで焼きました。

チーズのこんがり焼けたところ、
じゃがいものほくほくしたところ、
チャーハンの味などがミックスしてなかなか美味しく出来ました。