1997/12/14

はんぺんのレモン醤油風味




ハンペンのバター焼きレモン醤油風味、サラミ、大根と葱の味噌汁、ごはん、苺

週末と、時間のある平日は和風の朝食です。

白いゴハンにサラミ。
結婚後すぐにリクエストされて、
「ええぇぇぇっっ?!」と思い切り驚いた事があります。
「人の食生活の好みや習慣を否定するものではない」と、
穏やかなダンナ(当時)が珍しく抗議したのでおとなしく従いました。
でも、慣れると結構いけると思いますよ。
しょっぱさが合うんでしょうか?

ハンペンは母が好みでなかったため
結婚前は一度も食べた事がありませんでした。
食卓にはもうすっかり馴染みになりました。
今日はサラミと一緒なのでレモンをちょっと絞って、さっぱりと。
サラダにしたり、おでんにいれたり、あのぷるぷるふわふわ甘い感触は魅力です。

葱は、福岡出身の私としては万能葱と呼ばれる青いのがやっぱり好き。
うどんや豚骨ラーメンにいれるのは青くないとね。